![La Guía Definitiva de Limón Indanza [Actualizada]](https://yapatree.twic.pics/wp-content/uploads/2022/11/The-Ultimate-Guide-to-Limon-Indanza-Updated.png?twic=v1/resize=1200)
El Próximo "Pueblo Mágico" del Ecuador
Cuando digo que Limón Indanza es el secreto mejor guardado del Ecuador (y sí lo digo), no es solo por la abundancia de cascadas, el tierno chuletón amazónico y los profundos miradores de la selva… es porque el turismo allá todavía no ha despegado del todo. Una parte de mí quiere guardarlo en secreto, ir solo y disfrutar del potencial sin explotar, pero no es mi estilo. A mí me gusta compartir, y quiero compartir Limón Indanza con vos.
Mi historia de amor con Limón Indanza comenzó cuando me contactaron miembros del Departamento Municipal de Turismo de Limón, quienes me invitaron a vivir una aventura de cuatro días y conocer el pueblo. Acepté de inmediato y esperé con ansias mi itinerario.
Como existe muy poca información escrita en inglés sobre este pueblo, asumí la responsabilidad de recopilarla, actuando como puente entre la comunidad angloparlante de Cuenca y los alegres limonenses que están listos y preparados para recibir turistas.
EnLaGuía Definitiva de Limón Indanza, voy a explorar el alojamiento, las actividades y los restaurantes, demostrando en el camino por qué creo que este pueblo está perfectamente posicionado para convertirse en el Pueblo Mágico número 22 del Ecuador.
Esta guía va a evolucionar con cada viaje que haga a Limón Indanza, a medida que me vaya adentrando más en lo que pasa allá, forje más conexiones y recopile información más completa. Por eso te pido queguardes esta página en tus favoritos, porque puede que se vea diferente la próxima vez que la visites. Si preferís ver videos en lugar de leer,acá está la playlist completa en Youtubede La Guía Definitiva de Limón Indanza.
Lo que estás leyendo ahora es la VERSIÓN DOS de la Guía Definitiva de Limón Indanza, después de mi segundo viaje allá grabando videos y recopilando nueva información. El motivo de este segundo viaje fue ResFest 2022, el festival anual de carne asada, cerveza artesanal y rock. Este lugar es un cajón de sorpresas, ¿verdad? Podés ver el segundo tráiler más abajo.
¿Qué es Esta Guía?
Ximena Tenezaca - Yajanua Safari Photography
El contacto o número de teléfono más importante que podés conseguir de este artículo, y la única persona (aparte de mí) que puede conectarte con todo (y hacer parte del trabajo) es Ximena "Xime" Tenezaca.
Xime maneja Yajanua Safari Photography y forma parte del equipo de turismo municipal de Limón. Está empeñada en hacer de Limón el próximo destino más visitado del Ecuador y admiro su entusiasmo. Estoy totalmente convencido de su visión. Aunque no habla mucho inglés, hará su mejor esfuerzo con Google Translate y te conectará con guías de habla inglesa. Ella es la araña en el centro de la telaraña de Limón, uniendo todo.
Cómo contactarla:
Yajanua Safari Photography
¡Cómo llegar a Limón Indanza!
En la primera versión de esta guía, se me olvidó completamente decirte cómo llegar. ¡Mil disculpas!
Cómo Llegar a Limón Indanza
Como podés ver, no queda lejos para nada. La primera vez que fui, lo hicimos en menos de 2 horas, pero había cero tráfico y el chofer se creía el Lewis Hamilton de los Andes.
Buseta - La Mejor Opción
Yo tomo una buseta o minivan. Cuesta $15, te recoge en tu casa en Cuenca, es cómoda y te deja donde vos quieras en Limón Indanza. Podés reservar por WhatsApp 2 días antes de tu viaje al+593 99 623 4597.
Bus a Macas
Limón Indanza es vista por muchos ecuatorianos como un "pueblo de paso", ya que la vía principal hacia Sucúa y Macas pasa justo por allí. Los buses a Macas salen del terminal terrestre de Cuenca seis veces al día, con un costo de $6-7 en una sola vía.
Podésrevisar el horario acá, aunque si conocés Cuenca y la alergia local a mantener información actualizada en internet, lo mejor es que vayas en persona y averigües los horarios más recientes vos mismo.
Ir en carro
Si tenés carro, podés ir manejando. ¡Qué bacán, ñaño motorizado!
Reservar un tour privado
Actualmente estoy conversando con una nueva empresa de turismo en Limón Indanza que va a ofrecer excursiones de un día a Limón, con transporte desde Cuenca incluido. Por ahora no tengo más información, ¡pero podés estar seguro de que la añadiré cuando la tenga!
Ahora bien, si sos como yo, vas a querer tener tu alojamiento resuelto antes de ir, así que sigamos.
¿Dónde Quedarse en Limón Indanza?
Buglas House
Fabricio y su familia tomaron la valiente decisión durante la pandemia de mudarse del centro de Limón Indanza hacia arriba, a la montaña, a Buglas House. Originalmente era una pequeña edificación de dos pisos tan antigua como el paisaje; ellos ampliaron ambos pisos y crearon una terraza de madera que rodea toda la casa con vistas incomparables en todos los sentidos. Además, construyeron un gran edificio comunal de piedra y madera, con bastante espacio para sentarse, baños, vistas impresionantes y un salón para comer y hacer actividades sociales.
La propuesta de Buglas House es que es un paraíso para el avistamiento de aves. La estadía incluye birdwatching, con el propio Fabricio levantándose al amanecer para llevar a los visitantes y sus binoculares por el bosque nublado hasta varios puntos estratégicos. Al pie de la propiedad hay un mirador para observar las Gallinas de la Peña, raras aves de cabeza anaranjada que han elegido un par de árboles específicos para anidar, aparearse y realizar sus rituales de cortejo.
Foto de la habitación:
Alojamiento Buglas House
Cómo contactar:
WhatsApp (Fabricio): 098 889 0688
Email: buglasguesthouse@hotmail.com
Kaya Lodge
En una noche oscura, después de un delicioso chuletón en Ñatos, mi chofer Leo me llevó por un camino lleno de baches hacia lo desconocido. Después de unos 10 minutos, llegamos frente a una increíble propiedad con portón, con hermosos bungalows y piscina. En la oscuridad no pude apreciar de verdad el encanto del lugar, pero después de un reparador sueño, corrí las cortinas y se me cayó la mandíbula. Ubicado en un valle rodeado de montañas verdes y cubiertas de vegetación, Kaya Lodge es una pincelada de modernidad, un lodge de primera categoría completamente equipado, rodeado de naturaleza exuberante y vegetación imponente.
Hilda, Hugo y Jhoana, la familia Samaniego-Delgado, son en parte cuencanos y en parte limonenses, y reparten su tiempo entre los dos lugares. Espero tener la suerte de hacer lo mismo cuando encuentre un terreno adecuado para construir. No solo han encontrado el equilibrio en su vida personal, sino también entre lo antiguo y lo nuevo, el desarrollo y la sostenibilidad, y la naturaleza y la vida cotidiana. A tan solo un minuto de la propiedad ya estás enredado con la naturaleza salvaje en antiguossenderos, saltando piedras río arriba hacia pozas naturales, o agarrado de lianas mientras bajás a su propio cañón privado.
Para quienes buscan una escapada salvaje con caminatas fenomenales, pero con alojamiento y servicios de lujo, Kaya Lodge es lo ideal.
Foto de la habitación:
Habitación Kaya Lodge
Cómo Contactar
WhatsApp (Jhoana Delgado): +593 98 517 0114
Casa Jara
Por favor tené en cuenta: Casa Jara está completamente reservada durante diciembre de 2022 y enero de 2023.
Ubicada justo a la entrada de Limón Indanza, pasando el primer puente, Daniel Jara ha convertido su casa familiar en Casa Jara, un nuevo Bed & Breakfast para visitantes. Daniel, que es limonense y lleva en su brazo los tatuajes de varios petroglifos, es un personaje cálido que te recibirá con gusto con su limonada casera (y con la historia de cómo el pueblo se ganó ese nombre).
Casa Jara es un proyecto en construcción que abrió en 2022. Hay varios proyectos internos en marcha, entre ellos crear acceso directo al río y un espacio verde interior para que los huéspedes se relajen. La habitación era muy cómoda y dormí como un bebé. El Wi-Fi era rápido, todos los tomacorrientes funcionaban y había agua caliente en el baño. Lo que más me gustó fue el sonido del río, que está justo detrás de la propiedad, y que se puede caminar hasta la plaza central en pocos minutos.
Fotos de la habitación:
Alojamiento Casa Jara
Cómo contactar
Daniel Jara porFacebook
WhatsApp: +593 98-790-4826 o +593 98-808-3595
Los siguientes 3 lugares son establecimientos tradicionales de toda la vida que quizás te cueste encontrar en internet. Tuve que ir en persona para conseguir los precios y demás información. De nada :)
Joya Limonense
Honestamente, como ninguno de los hoteles de acá está en Airbnb ni en Booking.com, en un momento pensé que no había hoteles, hasta que Ximena me dijo "¡Pero de qué estás hablando!". Es difícil perderse el Hotel Joya Limonense: es enorme, verde y está justo en la esquina del parque. ¡Las habitaciones de esquina son buenísimas, con balcones chéveres con vista al parque y las montañas!
La habitación doble con terraza que se ve desde la ventana debería convertirse en una suite de lujo para parejas, es solo una sugerencia. Hay habitaciones dobles, matrimoniales y triples disponibles.
Lista de precios 2023
$15 por persona en habitaciones con baño privado
$12 por persona en habitaciones sin baño
Reserva contactando a María en: +593982985092
Hotel Los Tayos
A una cuadra del parque central, en una calle tranquila frente al BanEcuador, encontrarás el Hotel Los Tayos, probablemente el hotel mejor equipado de Limón Indanza. Todas las habitaciones tienen abanico y televisión, ¡perfectas para descansar después de un día caluroso bajo el sol de la selva disfrutando del mejor pueblo del Ecuador! (en mi opinión).
Lista de precios 2023
Hay 24 habitaciones, entre las siguientes opciones:
Matrimoniales: $15 para 1 persona, $25 para 2
Habitaciones dobles: $10 por persona
Habitaciones triples: $10 por persona
Habitaciones familiares: $10 por persona
Lo malo es que comunicarse con el dueño es un poco complicado; incluso yo me la vi difícil para entenderle por teléfono. Sin embargo, dijo que con 24 habitaciones, no hace falta reservar con anticipación, solo llegás y ves qué tiene disponible. Esto es bien de la vieja escuela. ¿Querés intentar llamar de todas formas? Más vale que tu español sea avanzado: +59372770265
Hostal Stefan's
La Mejor Opción Económica para 2023
En pleno centro de Limón Indanza encontrarás el Hostal Stephan's, ¡no tiene pérdida! Es grande, rojo y blanco, tiene una tienda de ropa y un bar en la planta baja, y está justo frente al Café Florencia. Para mis próximos viajes a Limón Indanza, este es mi hotel preferido. Limpio, central y con una dueña muy simpática y comunicativa llamada Fani.
Lista de Precios 2023
4 habitaciones matrimoniales con baño privado: 1 persona $15 / 2 personas $20
4 habitaciones dobles con baño privado: $10 por persona
3 habitaciones dobles sin baño: $7 por persona
Reserva con Fani Puni: +593939937647, responde rápidito.
De los tres hoteles económicos de Limón Indanza (Stefan's, Joya Limonense, Hotel Los Tayos), creo que el Hostal Stephan's es mi favorito.
Qué Hacer en Limón Indanza
Recorrido de Arte Urbano en el Centro de Limón
En mi primer paseo por el centro de Limón Indanza, Ximena me presentó a dos amigos: Paul Castro (Raspa) y Edison Peñaranda. Ambos son artistas locales que recientemente se embarcaron en un proyecto positivo de arte urbano para pintar increíbles murales de las aves de la zona, además de pintar postes de luz con plantas, aves, personas Shuar y los petroglifos por los que el pueblo es bien conocido (más sobre eso en la sección "Descubre los Petroglifos en Catazho").
Me impresionó mucho lo colorido, hermoso y creativo del arte, que verdaderamente transforma el centro del pueblo en un espacio más amigable y vibrante. Es un trabajo en progreso, con cada vez más murales apareciendo por todo el pueblo, mientras la comunidad artística local busca (conscientemente o no) ayudar a hacer de Limón el próximo Pueblo Mágico del Ecuador.
Conocé más sobre este proyecto(video en español).
Cerro Bosco - ¿El Mejor Mirador de Limón?
A unos 30 minutos en carro desde Limón está un bosque nublado llamado Cerro Bosco. Después de una corta caminata por un sendero bien señalizado, llegarás a una plataforma de observación muy por encima de las nubes, con paisajes impresionantes a ambos lados. Mirando hacia el este, la vegetación se vuelve más selvática a medida que las laderas bajan hacia el Amazonas, mientras que del otro lado se ve más seco y andino, similar a lo que podés ver por los lados de Cuenca.
Bosque Nublado Cerro Bosco
Mi guía, Manuel, me contó que aunque es raro ver animales por acá, existe la posibilidad de cruzarse con un puma, un jaguar, una serpiente, un tapir y más. Dicho eso, él es el guardabosques local y en todos sus años de experiencia, solo ha visto 3 serpientes y todavía no ha visto un puma. Hay cámaras nocturnas fijas en algunos de los árboles; una de ellas captó recientemente una imagen impresionante de un jaguar comiendo un armadillo, ¡que terminó llegando a los noticieros nacionales!
Mientras estaba en Cerro Bosco, conocí a Patricio Estrella, gerente de las famosasTayos Expeditions.
¡Descubre los Petroglifos en Catazho!
El experto local en los petroglifos de Catazho no es otro que el Presidente de Indanza (un pueblo vecino, que no hay que confundir con Limón Indanza). Lo más impresionante es que Julio Quiroga asumió la presidencia con tan solo 26 años y vas a entender por qué. Es simpático, conocedor y tiene un aire de autoridad. Es un excelente comunicador, muy estudiado en la historia local y con ganas de impulsar el turismo en la zona. Me cayó bien de inmediato.
Los petroglifos son todo un misterio. Numerosos arqueólogos han venido y se han ido, todos con resultados e interpretaciones distintas. Unos dicen que los grabados tienen 5.000 años, otros dicen 7.000. Lo que para una persona es un símbolo de la mujer, para otra es la cabeza de un carnero. Lo que para uno es una rana, para otro es un mono. Creo, y esto es solo mi opinión, que la naturaleza subjetiva de los petroglifos es precisamente la clave de su encanto. El no saber es algo bastante hermoso: estas misteriosas reliquias y mensajes dejados por una civilización antigua. Al fin y al cabo, podrían ser simplemente obra de niños aburridos.
Contacta a Julio por Facebook para reservar un tour
Conseguí un fotógrafo personal para el día conSafari Fotográfico.
Ciclismo de Montaña Cuesta Abajo
Entre Indanza (un pueblo vecino) y Campo Alegre (ver la siguiente sección), hay un enorme valle que bajar. Fue ahí donde viví mi primera experiencia de ciclismo de montaña cuesta abajo en Ecuador. Justo cuando empezábamos a bajar en el camión, mis guías me dijeron "Joseph, ¿te animás a bajar en bici?" y bueno, aunque me pareció un poco aterrador, un poco de adrenalina me iba a venir bien. Volvimos al pueblo en unos minutos y Julio Quiroga, Presidente de Indanza, me prestó su bicicleta.
La vía estaba bastante buena y lisa, así que no sentí que me iba a caer, pero lo que sí me sorprendió fue lo empinado que se podía poner, y los frenos no estaban al 100%. Siendo honesto, hubo momentos en que se me pusieron los nudillos blancos de tanto apretar los frenos. Por suerte fue muy bacán, no me caí, y para cuando llegamos abajo ya estaba lleno de confianza y haciendo saltos con la bici.
Hay diferentes rutas para hacer ciclismo de montaña, pero lo mejor es hablar con un local sobre el mejor lugar para arrendar una bici y qué senderos son más seguros.
Campo Alegre - Columpios de Cuerda y Relax
Sin duda uno de los lugares más especiales que he visitado en el Ecuador. Bajás un valle, pasás por petroglifos milenarios y cruzás un canopy para llegar a una curva natural del río, donde hay un asador, grandes rocas planas para tomar el sol y columpios de cuerda para lanzarte al río (si tenés el valor). El agua es en su mayor parte lo suficientemente poco profunda para caminar y es muy limpia y fresca.
Solo un consejo: no subestimés la corriente. Es fuerte, y si no sos un nadador seguro, o entrás al río donde la corriente es rápida y el agua es más profunda, podés encontrarte siendo arrastrado de manera bastante peligrosa. En el peor de los casos, podrías golpearte contra una roca grande, así que asegurate de evaluar bien el agua primero y de verificar que sea suficientemente profunda para saltar con el columpio de cuerda. La mejor forma de visitar es con un local, y pedir un almuerzo a domicilio (¡sí, van hasta allá a llevarte el almuerzo!) para que estés seguro y bien comido.
Visita la Bella Vista Mirador
A tan solo 15-20 minutos de Limón Indanza encontrarás a Catalina Tigre y su impresionante mirador 'Bella Vista', con plataformas de observación, columpios y una escalera al cielo. Además, si te encantan los animales, ¡hay patos, gallinas, pintadas, corderos, perros y vacas para disfrutar! Lamentablemente, también hay otros animales merodeando por ahí...
Como lo escucharás en el video, ¡Catalina perdió recientemente un perro y una vaca a manos de un jaguar hambriento! Es una historia increíble, pero significa que está pasando por tiempos difíciles, por lo que todos los visitantes son muy valiosos. Prepara un café delicioso, humitas y canelazo, y podés darle unos dólares para ayudarla y disfrutar de lo que ha construido en su terreno. También vende orquídeas que ella misma cultiva.
Lo que más me encanta es que este lugar se siente como lacumbrede una montaña, pero con dos ecosistemas completamente distintos a cada lado. Detrás de su casa, como podés ver en el video, es claramente selva, pero al frente, con la gran vista, están los Andes. Así que su hogar es donde dos mundos se encuentran, y es impresionante verlo.
¡Haz Birdwatching en Buglas! (Ver Gallinas de la Peña)
Avistamiento de Aves en Buglas House
Para cualquier observador de aves u ornitólogo, esto es un IMPERDIBLE en Limón Indanza. O te quedás a dormir ahí o llegás muy temprano para disfrutar del amanecer y ver todo tipo de aves tropicales y migratorias en acción. Lo mejor es contactar a Fabricio con anticipación para avisarle que vas. Habla un inglés funcional para el birdwatching y las reservas.
Por favor referite a Buglas House en la sección de alojamiento paraver el videoy obtener más información.
Contactar Buglas
Podés comunicarte con Fabricio al 098 889 0688 o a buglasguesthouse@hotmail.com
Visita las Cascadas de Chiviaza
Las cascadas de Chiviaza son uno de mis puntos favoritos de Limón. ¡Hay algo tan mágico y refrescante en sentarse bajo el agua que cae, que te limpia el alma! Lo chévere de Chiviaza es que es una serie de cascadas y podés elegir la que más te convenza. Si querés una poza poco profunda para bañarte, un pozo para tirarte desde alturas considerables, o una enorme cascada para contemplar sentado, ¡en Chiviaza encontrarás la cascada perfecta para vos!
¡Taller de Aguardiente de Caña y Petroglifos en Chiviaza!
Haciendo Aguardiente Artesanal
Este paseo no estaba en mi itinerario original, fue una visita improvisada. Por suerte, los involucrados, Darío y Geovanny, justo estaban libres. Pasamos donde Darío y él nos guió hasta lafincade Geovanny, donde lleva muchos años perfeccionando su receta de aguardiente. Lo llamo aguardiente artesanal porque esaguardientecasero o brandy. Acá tiene muchos nombres:punta,trago,o simplementelicor.
Descubrir qué tan fuerte es el alcohol parece implicar cálculos científicos para los que no estoy calificado, pero si tuviera que adivinar, basándome en la potencia y mis experiencias bebiendo raki en Albania y tatry caj en Eslovaquia, lo pondría entre 60% y 80% de alcohol.
Lo mejor es el mapanagua, una mezcla del licor con mandarinas recién exprimidas (nativas de la zona) y guarapo. Lo que lo hace tan bueno es que vos mismo exprimís el jugo de caña, como podés ver en la foto de arriba. Esto implica un antiguo molino llamadotrapiche, y un enorme palo giratorio que hay que empujar para triturar la caña y extraer el jugo. Este show es solo para turistas; los productores modernos usan motor eléctrico.
Para organizar este taller,por favor contactá a Darío.
ResFest: Festival Anual de Carne Asada, Cerveza Artesanal y Rock
Gracias a Ximena Teneseca y al alcalde Erik Paco Bustamante por impulsar este evento y hacer de la tercera edición de ResFest Limón Indanza un espectáculo inolvidable.
No pude ver ninguna de las actividades nocturnas, incluyendo a Bajos Sueños, una de las bandas de metal más famosas del Ecuador. En cambio, volví a Casa Jara y guardé bien mi cámara para que un Joseph en chuchaqui no la fuera a perder. Por suerte, sí alcancé a ver la mayoría de las actividades del día, como podés ver en este video.
Me pasé el día comiendo a lo grande: costillas en lo de Lucho, chuletas con I Am Paco (el alcalde), un increíble chuletón con puré de papa, vegetales y salsa cremosa de hongos en Bijao, y una hamburguesa loca a altas horas de la noche en Anubis.
Uno de los mejores días que he tenido en el Ecuador. Increíble. ResFest se realiza anualmente durante las Ferias de Limón Indanza, en la primera semana de diciembre.
Los Mejores Restaurantes y Cafés de Limón Indanza
Encontrando los mejores "gusanos"
Disculpá el juego de palabras, pero una vez que te has comido siete gusanos de selva de cinco centímetros y has sobrevivido para contarlo, te has ganado el derecho a hacer chistes de gusanos. La verdad es que los chontacuros, o Mukint (mu-kin-te), son bastante deliciosos, saludables y, una vez que superás el hecho de que es un insecto, agradables de comer. Me acostumbré a comer insectos cuando viví en Asia, así que no le tengo miedo al chontacuro, lo abrazo. Te invito a hacer lo mismo. Por lo menos dales una probadita; esa es la belleza de explorar el Amazonas: es un privilegio estar acá, tan lejos del mundo occidental, y por eso salir de nuestra zona de confort es imprescindible.
Bijao
Entré a Bijao cuando el sol se ponía en un espectáculo impresionante de luz y color, que fue dando paso a una oscuridad de púrpura y rojo intensos. Para cuando terminé de disfrutar del atardecer, Xime ya había pedido nuestra cena, y Robinson, el simpático dueño de Bijao, me estaba preparando un trago. El trago en cuestión… aguardiente de caña (punta) con gusanos de palma (chontacuros). A primera vista me pareció un poco horroroso, pero ya he comido estos bichos antes y he tomado este licor de unos 80 grados bastantes veces. Hace falta más que eso para asustarme de verdad.bathboozebastantes veces. Hace falta más que eso para asustarme de verdad.
El menú estaba delicioso. Empezamos con una mezcla de chontacuros, patacones, pimientos y cebolla, mientras nos echábamos shots del licor antes mencionado. Luego llegó el plato fuerte: ancas de rana apanadas en salsa cremosa. De nuevo, no le tengo miedo a las comidas inusuales, pero debo señalar que el sabor de la rana es extraño. Se ve como pollo y sabe a pollo, pero tiene un regusto raro que es difícil de describir. La cocina de Bijao hizo un trabajo fabuloso en ambos platos.
El fogón en el jardín fue un bonus adicional muy chévere.
Anubis Winery*
*Anubis se mudó a la Calle Quito, una calle más arriba de su ubicación anterior. Este traslado es por 1 año mientras renuevan el local anterior.
Hace unos 7 años, después de una larga temporada viviendo y trabajando como chef en Estados Unidos, Jorge Peña decidió volver a Limón y abrir Anubis. Carnes de primera calidad, cervezas locales y un menú Tex-Mex fueron un éxito rotundo en el pueblo, donde antes solo existían vendedores de com
The Tomahawk steak, which was bigger than my head and required the help of friends and serious effort to demolish, was among the best steaks I’ve had in my life. In fact, as I posted on Instagram that I was at Anubis in Limón Indanza, several friends who have visited before told me I had to order the Tomahawk at Anubis. The universe was telling me something! Now I’m telling you, this is unmissable for your next trip to Limón Indanza. Local cuisine is a bag of surprises!
Call on: 0994280813
Anubis is the only place in Limón that has Golden Prague beer on tap. Whilst you won’t be able to use your YapaTree card there, you can go straight to the source and visit Golden Prague in Cuenca, Guayaquil, or the Galapagos.
Ñatos Smoke & Grill House*
Just as you come into town (from Cuenca's direction), you’ll find Ñatos situated on the left-hand side. As I write this, the owner, Julio Tenesaca, and his family are mid-way through construction on building a much larger and more accommodating space. This new space will be ideal for concerts, more guests, and a bigger and better atmosphere. To magnify the already-gratifying experience will be something to behold, so I eagerly await the grand opening, as, I imagine, do many Limonenses.
The food was an absolute delight, especially as we were wet (from the rain and waterfall), exhausted (from incredible experiences around Limón and Chiviaza), and hungry (I was born hungry). We had the enormous mixed grill tablita which came with far too much food for one person, and ended up being shared by 4, although I ate most of the steak!
*Ñatos has moved one door away from its previously location. You can’t miss it, it’s absolutely gorgeous!! See here.
Caury
After all of the delicious food and glowing recommendations for Natos, Anubis, and Bijao, I was curious to see what other yummy restaurants in Limón Indanza were there to be found. I wasn't disappointed by Caury! Far more local than the other three, this has all the feelings of a jungle pub, with wholesome food, cheap cold beer, and fans whirring away. I had the camarones apanados (breaded shrimp) - they were huge and only $8!
Caury is on Instagram.
Café Florencia
In the Parque Central de Limón Indanza, right in the middle of town, there is one prominent café looking right at the trees and green space. Café Florencia is the obvious choice for breakfast in town, offering freshly baked bread and cakes, scrambled eggs whipped up on demand, cappuccinos and other frothy coffees, and a full food menu with things like fajitas on it.
Outdoor seating allows you to enjoy not only the park, but all of the beautiful murals that have been painted around Limón to beautify the town and provide symbolic references to their culture, which is heavily entwined with birds, plants, fruit, and nature. Murals of indigenous Shuar people can be found, as can huge artworks depicting local birds. As you’ll see in the video, there’s also the most handsome fluffy dog called Crash wandering around. He does have an owner and is very friendly, but very independent!
You won’t find Café Florencia on social media. This is a place you just need to turn up to and enjoy.
AB Market
I spent another beautiful night at Kaya Lodge, before waking up around 6am to take a beautiful 2-hour river hike and bathe in a natural pool formed by a waterfall. After that moment of perfect tranquility, I turned back, packed by stuff, and headed into town with Hilda and Jhoana.
Hilda was keen to show me her niece's business, AB Market, a café-store / one-stop-shop for everything you could possibly need in Limón Indanza. I was thrilled to see a top-quality coffee machine and so I ordered a cappuccino! Whilst there were waffles, ice creams, plenty of booze and more, I settled for a delicious piece of chocolate cake! It's called self-care :p
Sabores Ecuatorianos
After spending the night at Casa Jara, I decided to turn right and walk down the street until I found somewhere I could have breakfast. I wasn't even 8am at the time of recording, but Sabores Ecuatorianos was open and ready to serve! I got the complete - coffee, eggs, bread (juice is included too but I didn't want any). Just $2.25.
Sabores Ecuatorianos is right by the Mixto pickup point near the terminal on the main road that passes through town. If you get to the Ecuavolley pitch, you’ve gone too far.
Cuy de Mami América
Roasted Guinea Pig at Cuy de Mami América
After visiting the waterfalls of Chiviaza, we headed into Chiviaza village for a little surprise. Cuy de Mami América is a very local, very traditional open-air restaurant in Chiviaza, and they were kind enough to surprise and present me with a roasted guinea pig! This isn’t my first time eating Cuy (it was my fourth), but whilst I’m not a huge fan of the meat, I was pleasantly surprised. It was very nicely cooked and all of the extras it was served with were absolutely delicious.
Visit Matvil and Learn About Limon’s Craft Beer Scene
I was invited out of the storm and into Matvil by Santiago Marín, the brewery manager. Just a few kilometers outside of Limón Indanza, with one of the most breathtaking viewpoints you could imagine, a huge pool, an epic menu, and an on-site craft beer production facility, this is one of the coolest places to visit on your trip. Santiago is just as cool, an ultra-friendly and likable character who is passionate about great beer and good vibes.
Grab a mixto (truck-taxi) from Limón Indanza and take the trip to Matvil, where you'll be greeted by their two local craft beers, a 4.5% blonde and a 5.5% stout. Both are DELICIOUS.
WhatsApp: +593 99 484 4822
Testimonials!
My good friend Jason Scott, AKA Mr Yapa Tree, spotted another post on Facebook from a foreigner about Limón Indanza and put me in touch. I wanted to know if everything was smooth, if they had a great time, and if I could uncover any new information from them (they did tell me about an accommodation option I’d never heard of, woo!).
Erin and her husband went with their friend Patrick Mundo, a very well-known Belgian photographer who has been coming back and forth from Cuenca to Limón Indanza for years. Here’s what Erin told me:
“We stayed at three different lodges, spent a morning birdwatching, ate some fantastic food, met lovely locals willing to share their knowledge, skills and their properties with us (some of the best experiences were thanks to these folks), and of course we took in as much of the beautiful landscape as we could.”
“We ate at Matvil, Ñatos (brand new location opened very recently) and Bijao (great vibe, amazing family, exceptional cocktails and food). The Matvil crew was hand-trimming labels to stick on the bottled beers we purchased. Patrick said they’ve purchased a machine but it’s it in service yet. They just started bottling beer, having previously only sold on draft. Have you visited the distillery/brewery recently? Great burger, Belgian blonde and stout. Repasado rum was pretty decent too.”
“We have friends coming from the states next year and cannot wait to share Limón with them! Warm weather, warm people. We have been home about 5 hours and are talking about going back. If we can’t manage to wait until our friends come, we may see you there soon!”
Verdict: Obviously the next Pueblo Mágico!
If it isn’t clear by now, Limón Indanza is on the path to becoming not only a Pueblo Mágico, but a super-hot tourist destination. Because it sits right on the border of the Amazon-Andean region, it gets the warm climate of the jungle, with the breeze of the cordillera. It’s an incredible climate, drier than most of the rainforest.
Remember, this is an evolving piece of content. We’re going to update it. Every time I take a trip, I’ll be making more videos, forging new connections, and making more notes. I’ve already got my next trip booked, which means more accommodation, more restaurants, and more activities. I want you to visit, so if you have any questions, reach out to me directly via email capturejoseph@proton.me, via Instagram, or on Facebook or in the Cuenca Yapas & Friends Facebook Group.